A５等級 最優秀賞 神戸牛 サーロインステーキ

A5等級 BMS値 No.12 最優秀賞受賞の神戸牛を数量限定で販売

店主が自ら格式ある品評会で競り落とした最優秀賞受賞の一頭、格付けにおいては、A5・BMS値 No.12の最高ランクを獲得し、まさに神戸牛の最高峰と言えます。

部位はステーキの王様とも称されるサーロインをご用意、あふれんばかりの肉汁、口どけの味わいは唯一無二。細かく縦横無尽に入った霜降りの甘く芳醇な香りを存分にご堪能頂けます。

「世界の舌を魅了する神戸牛」の代表選手

神戸牛サーロインステーキは当店でも最高級の部類にはいる逸品。縦横無尽に入った霜降りは「芸術」とも称されます。

同じ港に二度と寄港しないルールを持つ超豪華客船「ザ・ワールド」が、神戸牛ステーキを食べたいが為、神戸を二度訪れたことでも話題に。

そんな海外セレブをも魅了する神戸牛の特徴は、常温でも溶けてしまうほどの脂肪の融点が低さ。この融点の低さが「口どけ」の食感を演出します。

甘く豊潤な香り、お箸で切れてしまうほどの柔らかさ、上質な脂の甘みをご堪能ください。

秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに！？

高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。

焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ：ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。