神戸牛 焼肉セット 極上モモ＆カルビ

初めての神戸牛焼肉におすすめ。

神戸牛ならではの素材の良さが表れる赤身「モモ」と、肉汁が溢れんばかりの、焼肉の大トロと言われる「カルビ（バラ）」が半量ずつセットになっています。

神戸牛の「脂の甘味」と「肉本来の味わい」という2つの魅力をどちらもお楽しみ頂けます。贈答品にも最適です。

それぞれのブロックから、職人が硬い・柔らかい箇所を見分けながら、一枚ずつ切り目をかえて手切りしております。

・モモ

霜降りが控えめでさっぱりヘルシー、柔らかさにも定評があります。赤身ならではの「肉本来の味」をご賞味頂けます。最近の赤身肉ブームで人気上昇中。

・カルビ

「和牛の旨さは脂で決まる」と言われます。神戸牛の脂は融点が低く常温でも融けてしまうほど。そんな上質な脂がたっぷりの「カルビ」は口の中に入れただけでとろける逸品です。コッテリした味わいですが、胃にもたれにくいのも神戸牛の良質な脂ゆえ。

最高の素材を、まずは塩・こしょうで。

ポン酢であっさりいただくのも、「やっぱり焼肉はタレ！」という方も、きっとご満足いただけますが、ひとくち目は是非、塩・こしょうで。素材の甘みをご堪能ください。

その後は、お好みで薬味にわさびを添えたり、当店オリジナルの「玉ねぎポン酢」でどうぞ。

その他にも・・・

他にも単品商品やセット商品、「神戸セレクション」にも選出された豪華な特別商品「焼肉懐石」もご用意しております。「神戸牛 焼肉」の一覧をぜひご覧ください。