神戸牛 しゃぶしゃぶ重

しゃぶしゃぶ高級部位、3種盛り合わせ。

日本が世界に誇る「神戸牛」の魅力をありのままに、余すところなく堪能いただける、しゃぶしゃぶ肉３種の盛り合わせ。通常のしゃぶしゃぶ肉に比べやや厚めのスライスは、柔らかさに自信があるから。厚めな分、口の中の味わえる旨味もたっぷりです。

満開の桜を贅沢に散りばめた重箱に盛り付け、風呂敷にお包みしてお届け致します。お祝い事、絶対に外せない贈答品にお薦めです。

神戸牛しゃぶしゃぶ重 お品書き

〈サーロイン〉 350g ・・・魔法のような柔らかさ

「サー」の称号を与えられた「サーロイン」は神戸牛の代表選手。芸術的な霜降りは、鍋に入れようとした瞬間にとろけてしまうほど。「魔法」のような柔らかさです。

〈白〉 350g ・・・「霜降りロース」の口どけ

まぶしいほどの霜降りが美しい「ロース」。意外にもあっさりとした上質な脂は神戸ビーフならでは。「口どけ」の美味しさは一度味わうと忘れられません。

〈赤〉 350g ・・・繊細な赤身「肩みすじ」

お肉本来の旨みをしっかりと味わえる「肩・肩みすじ」という赤身の部位。口当たりの良さの中にも深いコクがあるのが特徴です。肉通の方にもご納得頂ける逸品です。

三段重に盛り付け、風呂敷づつみでお届け

部位ごとに分けて綺麗に盛りつけておりますので、届いたそのままで食卓にお出し頂けます。安心の日本製、ご家庭の定番重箱として末永くお使い頂けます。

厚めのスライスは、柔らかさに自信があるから。

ホッと暖まりたい時、お鍋が恋しくなりますよね。厳選された神戸ビーフのコクと旨みをあっさりと。幸せの余韻が残る逸品です。

一般的に、しゃぶしゃぶ肉の方が薄く切ってあるわけは（さっと湯にくぐらせるだけなので）お肉が硬いといけないから。

それが当店のしゃぶしゃぶ肉はすき焼き肉と同じ厚みです。これはお肉が柔らかくないとできません。お肉が厚い分、口の中で味わえるうまみもたっぷりです。

しめには神戸牛のダシが効いたうどんや雑炊をどうぞ。ホットプレートや鉄板で、さっと焼きしゃぶもおすすめです。