- 一人前の目安は150g～200gです。
- 生肉製品は性質上、形状・霜降り・大きさなどが画像と異なる場合がございます。予めご了承下さい。
商品概要
牛肉の中でも最も柔らかい部位です。
その柔らかさはお箸で切れてしまうほど。繊維のキメが細かく脂肪が少ない最高級のステーキ肉です。脂を楽しむ霜降り肉とはまた違った、赤身ならではの深い味わいをご堪能ください。
あっさりとした赤身はご年配の方にも人気で、贈答にもおすすめです。
秘伝のレシピ付き。ご家庭が高級ステーキハウスに！？
高級肉の料理は心配という方もいらっしゃいますが、コツがわかれば簡単にステーキハウスのような焼き具合をマスターできます。
焼き方のコツをまとめた「辰屋秘伝のレシピ：ステーキ編」を同封しますので、初めての方も安心して調理頂けます。
発送当日にカットし、クロネコヤマト「冷蔵便」で配送
ちょうどいい熟成具合のブロックから、1枚1枚丁寧に発送当日にカットするので新鮮。すぐにクロネコヤマトのクール冷蔵便で発送いたします。一度も冷凍していませんので、肉の旨みを損なうことなく召し上がって頂ける状態です。
発送完了後はメールにて伝票番号のご連絡をいたしますので、ギフトなどにご利用頂いても安心です。すべて保冷剤を付けてお届け致します。
当店では「ステーキのたれ」の扱いはございませんが、「玉ねぎポン酢」という、神戸牛の旨みを損なわずに引き出してくれる、素晴らしい調味料を用意しております。こちらもご覧下さいませ。
| 商品番号 | |
| 名称・部位 | ヒレ（フィレ・ヘレ） |
| 産地名 | 兵庫県 |
| 消費期限 | 発送日から冷蔵４日（5℃以下） |
| 配送 | ヤマト運輸 クール宅急便（冷蔵） |
| 送料 | 全国一律 送料無料 |
| 包装 | 2・3枚は天然の竹皮、4枚以上は折箱（場合によっては皿盛）に盛りつけ、化粧箱にお入れします。 特にご指定の無い限りギフトにもご利用頂ける包装でお届けいたします。 |
| 備考 | 「神戸肉之証」証明書・「牛脂」付き |
味わいは？
赤身ですが、細かい霜降りが入ることで全部位中最も柔らか。上品かつ濃厚な赤身肉の旨味をご堪能下さい。
赤身
霜降り
歯ごたえ
柔らかい
- 読むたびに
感動します。
おおきに！ - 食卓に笑顔を
お届けするのが
僕の想い！ - お客様が
満足できたら
僕もうれしい〜
インスタ・ブログ投稿
レビュー
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